Gulaš od svinjetine

Da bi se pripremila ovo jelo, treba nam sljedeće sastojke:

• 400g svinjetine,
• 2 luk,
• 3 žlice. kašike paradajz pirea,
• 1 žlica. Spoon brašno,
• biljno ulje,
• 5-6 kom. nemleveno crnog papra,
• biber u prahu,
• 2 kom. lišće,
• soli i bilja.

Za početak, uzmi svinjetine i iseći na male komade. Pečenje na visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta na biljnom ulju.

U tiganj staviti meso sitno sjeckani luk, smanjiti topline na medij i pržiti još minut 7. Za ukus dodali sol, papar i brašno. Miješati i nastaviti prženje 3 minute.

Sada se okrećemo rajčica. Put 3 kašike paradajz pirea, dodajte lovorov list i ispunite mesa mala količina vode, i bolje govedina čorba. Bates požara, poklopac sa davanja poklopcem i paprikaš ugašen pola sata. Na samom kraju dodati zelje. Bon appetit!