Seitan

o jelo

Žao nam je, nema kolona vegetarijanska jela

Video: Priprema seitan. Pšenica Zamjene za meso

sastojci

• pšenično brašno
  3,5 šalice
• voda
  1,5 šalice
• voda
  1,5 l
• začina i soli
  ukusu
• paradajz
  2 kom
• luk
  1 kom
• biljno ulje
  2 žlice

Video: Pšenica meso - seitan !!!

instrukcija

1. Da li seitan: brašno miješa s vodom, mesi elastično tijesto, ostavite ga na pola sata. Nakon pola sata trebate oprati tijesto u posudu s vodom, odvođenje kad god ona postaje bijela, sve dok voda je jasno i da će ostati u rukama komad želea nalik žućkasta gluten.
2. U kipuću vodu, dodajte začine i velikodušan okus soli (soja sos), da smanji tijesto i kuhati 20-30 minuta
3. Uklonite i iseći na komade koji su pržene u tavi u biljnom ulju, 5 minuta
4. U istom tiganju, staviti sitno sjeckani luk, oguljene i sjeckani paradajz, začini i prelivena sa malo vode ili čorba, koja je kuhana seitan, paprikaš, izbrusiti blender i prelijte umak pripremljen kriške seitan
5. Simmer, pokriveni za 10 minuta. Poslužite uz rižu, pire krumpir, tjestenina ili povrće. Ukus - uobičajene piletine.