Pita sa seytanom

o jelo

Ukusna i srdačna pita. Tijesto može biti bilo, glavna stvar - punjenje. U mojoj verziji, tijesto je mekano, dno - oštar.

sastojci

• za tijesto
• brašno
  4 šolje
• kefir
  0,5 l
• soda
  2 kašičice
• so
  1 žličica
• fil
• seitan
  1 porcija
• luk
  2 kom
• krompir
  2 kom
• So, začini
  ukusu

instrukcija

1. Pripremite seitan (kao u ovom receptu https://stranadetstva.ru/cooking/179-sejtan.html samo bez umak), hladi i izrezati na male kockice i usitniti sirovi krompir i luk, sol, začini, mix
2. U toplom jogurt Pour soda, promiješajte, dodajte sol, dodajte brašno i mijesiti mekom tijesto.
   Podijeljen u 2 nejednaka dela. Većina roll van i staviti u brašnom obliku da branike na rubovima forme, stavite nadjev, izravnati. Pokrijte donji dio tijesta, izbace tanko ga.
3. Pecite na 180 - 200 stepeni oko sat vremena da se punjenje je ostala vlažna.