Dinstane tikvice

sastojci:

- 1,5 kg tikvica
- 4 paprike
- 2 velika paradajza
- 3 čena belog luka
- 250 gr. Pavlaka (sadržaj masti 15%)
- zelenilo
- Sol, papar, začini (po ukusu)
- biljno ulje

priprema:

1) paprike Wash, izvadite sjemenke i izrezati na kockice. Zagrijte posudu i pržene u njemu paprike u biljnom ulju 3-5 minuta. Dok pečena paprika, oprati tikvice, izrezati na kockice i dodati u posudu, promiješajte. Kuhati povrće na jakoj vatri još desetak minuta.

2) Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštite ih, usitniti i dodati u povrće, dodajte na isti sitno sjeckani češnjak, dobro miješati i dalje promiješati pržiti oko dva ili tri minuta.

Zatim dodajte sol, papar, začini, sipajte kiselo vrhnje, poklopiti i krčkati na laganoj vatri dok kuhana za 10 minuta.
Da biste dobili Juicy povrće, morate ostaviti posudu za nekoliko minuta na štednjaku isključen.

Konačno, ukrasiti jelo sa svježim biljem, a možete dovesti do stola.