Kako kuhati sočivo

Leća je izvor vlakana, jede hranu koju poboljšanje funkcije crijeva. Ona je također skladište hranjivih tvari. Postoji širok izbor ukusnih jela s lećom, a jedan od njih kus-kus s leća.

U 12 obroka trebat će vam:

• Sočivo (dobro oprati) - 3 čaše
• parena couscous
• Voda - 3 šalice
• Rajčice u oni vlastitom soku (rezani na kockice) - 320g
• Supe od povrća - 320g
• Sjeckani celer - 4 kom.
• Luk (sitno iseckati) - 1 kom
• Zelena paprika (iseći na kocke) - 1
• Šargarepa (izrezati na kocke) - 1.
• Čen belog luka - 2 kom.
• Prizemlje crnog papra - &# 188- kašičice
• Jabukovog sirćeta - 1 žlica. l.
• Maslinovo ulje (biljna) - 1 žlica. l.

U početku, oprati i sa lećom, šire ga u posudu, sipati 3 čaše vode i staviti na vatru. Sitno iseckati luk, mrkva i paprika rez na kockice. Bed sjeckanog povrća u šerpi na sočivo. Chop paradajz, sjeckani celer i samo dodati u sočivo.

Dva čena belog luka lomljenog nožem ili koristite češnjak masher, sipajte u mešavinu povrća i sočivo. Dodaj začini po ukusu (papar i origano). Preliti sa supe od povrća. Dovesti do usijanja, a zatim pokriti. Jelo treba da propada na laganoj vatri 7 sati.

Leća sa povrćem spreman da se miješa sa octom i maslinovim uljem. Služi se sa kuvanim kus-kus. Jelo ispada vrlo srdačna i zdrav.