Piletina srca

Da bi ovaj jednostavan, ali vrlo ukusno jelo nam je potrebno:

• Piletina srca - 500 g, 2 žlice. l. paradajz, 200 gr. paradajz u vlastitom soku, crno vino ocat - oko 1,5 do 2 kašike, biljno ulje, i muškatni oraščić, bosiljak, sol - na okus.

Prije svega temeljito oprati piletina srca i onda na sam proces kuhanja. Na tiganj sa vrelim uljem i širenja srca, njihova pržiti oko 2-3 minuta. U međuvremenu, temeljno izgnječite viljuškom paradajz u vlastitom soku, dodajte ih u srcu i prelijte sve sa vinskog sirćeta. Posoliti, dodati bosiljak i muškatni oraščić po ukusu. Nastaviti prženje i nakon 10 minuta dodajte 6-8 umjetnosti. l. vode i paradajz paste. Sve pažljivo promiješati i nastaviti kuhati miješajući srca još 15-20 minuta.

Prijatno.