Pileća supa sa srcima

sastojci:

• piletina srca - 0,5 kg (može menshk) -
  grah svijetle u konzervi - 200 grama (oko 1 cup) -
  fine paste - 100 grama
  praziluk - 2 - 3 sht-
  šargarepe - 2 sht-
  paradajz - 3 sht-
  Krumpir - 4 sht-
  bilja (peršun i koprom) -
  lovorom - 1 sht-
  začini:
  Paprika mješavina goroshkom-
  šafran poroshke-
  soli.

priprema:

u 2 litre vode 0,5 kg oprane bacanje oprati Piletina srca, doveo do spremnosti. Dodajte so po ukusu i dodajte lovorov list. Dok su srca kuhana dok ne omekša učiniti zazharku.

Zazharki: pan cut paradajz, praziluk, šargarepa, a zatim ribani na srednje rende, zatim sipajte pola - kašičice bibera i mix prstohvat šafrana u prahu. U tiganj paprikaš minut i ostavili. Zazharku poslati u supu.

Jednom, na grubo rende naribajte krumpir, stavite u supu (ili Porezaný kockice krompir, staviti u supu Perez zazharki). Nakon 10 minuta ključanja, baci u supu pasulja. Jednom rekao supa kuvano tjesteninu, kuhati za tri minuta, tako da to nije do kraja spreman i došao kasnije. Dok čami vrelu supu, morate dodati sitno sjeckani peršun. Ostavite da odstoji 5-8 minuta.