Samosas sa kupusom

Video: Yoga-Life / Samos - Indijski pljeskavice. Jednostavno zdrav recept

o jelo

Samosas - malo indijski pržena peciva trokutastog oblika. Tanki hrskavi tijesto i mirisnim nadevom - vrlo vkusno.Iz da je broj dobijenih proizvoda 56 pite.

Video: Krim, ribolov, plaža. Samos Crnog mora. Jun 2012

sastojci

• za tijesto
  -
• pšenično brašno
  3,5-4 šalice
• so
  1 žličica
• biljno ulje
  4 kašike
• Voda je hladna
  300 ml
• fil
  -
• kupus
  1/3 srednje veličine kochanchiki
• So, korijander, prizemlje
  (Ili bilo koji začin) po ukusu
• biljno ulje
  1 žlica
• voda
  1/4 šolje

Video: Recept samosas | Kako kuhati samosas

instrukcija

1. Sipajte polovinu brašna u zdjelu, dodajte sol i ulje. Samljeti se mrvice.
   Sipajte u vodu, promešati i postepeno napuni brašna.
   Mijesiti tijesto za 5 minuta da ga elastična. Zamotati u foliju i ostaviti na stolu za 30 minuta.
2. U međuvremenu, pripremite punjenje: sitno iseckati kupus i pržiti ga sa začinima, soli i sipajte u vodu. Krčka dok ne omekša i cool.
3. Podijeliti tijesto na komade veličine oraha.
   Svaki komad je valjani u tortu prečnika 10-12 cm.
4. Od sredine širenja 1 žličica punjenje i zaleplivaem trougao, kao što je prikazano u ovom receptu (https://stranadetstva.ru/cooking/360-samsa.html)
5. Pržiti u biljnom ulju, povremeno i prebacivao na obje strane.
   Završio kolača staviti prvo na salvetu da uklonite višak masnoće.
6. I onda u posudu i - do stola. Najbolji ukus da ih jesti vruće. Možete zagrijati stavljanjem nekoliko minuta u vruću rernu.