Kako kuhati kobasice u tijesto

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 300g.
• Kvasac - 2,5 TSP
• Maslinovo ulje - 85 grama.
• Soli - 2,5 TSP
• Voda, ovisno o kvaliteti brašna.
• punjenje:
• Kobasice - 7pcs.
• tvrdog sira
• Zeleni.

1. U pripremljenu brašna napraviti mali udubljenja, dodati sve komponente. Dodam malo grijanom vodom. Gotov tijesto je dozvoljeno da raste.

2. Pripremite kobasice. Uzmite kobasica, prekini po dužini, ali ne u potpunosti.

3. Cut napuniti biljem i sirom.

4. Nakon što je tijesto je iz njega izaći DO 7 flagella. Dužina treba biti dovoljno dugo da završi kobasice. Ovaj pojas mora završiti kobasica temeljito ošamario savjeta kako trpa ostalo u kobasicu.

5. Pripremljeni svinja u deke masti žumance, posuti sa začinskim biljem. Onda ih pripremamo na 175 stupnjeva za 0,5 sat.