Pljeskavice sa kupusom

Proces pripreme pite sastoji se od četiri faze:

• 1. gnječenje dizanog tijesta,
• 2. kuhanje kupus plombe,
• 3. formiranje pljeskavice i
• 4.vypekaniya u pećnici.

1. U veliku posudu sipa malo zagrejala mlijeko (200 ml). U mlijeku, miješajući žlicom, rastvorenih šećera (1 žlica. Spoon), kvasac Saf moment (1.5 h. Spoons) i suncokretovog ulja (1 žlica. Spoon). Zatim, kup prosejano brašno (350 g) se dodaje u sol (0,5 h. Spoons) i umijesi tijesto. Napuniti za oko 100-150 g brašna napraviti tijesto se okrenula meke konzistencije i zaostaje za ruke i pribor zidova. Onda se stavlja na toplom mjestu u posudu prekrivene kuhinjskom krpom. Nakon jednog sata povećanja testa kvasca obima skoro 2 puta. Trebalo bi obmyat a zatim Ostaviti poklopljeno sa rastom od otprilike u isto vrijeme.

2. Rodna kupus treba iseckati. Pustiti kupus sok je potrebno soli i pire ručno brušenje. Luk (prosječna glava 1) se čisti i fino smanjiti. U biljnom ulju (2-3 žlice. Spoon) dok ne porumeni prženi luk i oguljene i naribanim mrkve (1-2 komada). Zatim u tiganj dodati kupus i sve je pržena, sa miješajući, oko 5-7 minuta. Dodavanje soli, papra i prokuvane vode (80-100 ml). PUNJENJE ugasiti za oko 15-30 minuta ispod poklopca, prije isparavanja tečnosti. Povremeno promiješati povrće. Kupus je bolje da prođe ploču brzo kul.

3. obmyat tijesto and roll u snop, isecite ga na komade i valjanje u okruglu stan kolača. Punjenje se prenosi sa kašikom na tijesto krugovima. Ivice kolača treba povezati, i slijepe.

4. Ready pljeskavice šire položili papir za pečenje šav dole. Prije slanja u pećnici, neophodno je da se odrekne. To se zove put na pripremnom, oko 20 minuta na vrhu žumance pljeskavice podmazuje četkom za kuhanje. pećnici na 180-200&# 778 C do ružičasta boja, od oko 15 min.