Cookies matice

sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• šećera - 0,5 čaše
• Margarin - 250 gr.
• brašno - 3 šalice
• soli - pola kašičice
• soda - pola kašičice

punjenje:

Kuvano mleko 1 jar

Odrežite višak tijesta (mrvice)

Nuts oraha.

Uzmite 3 jaja, odvojiti proteina iz žumanca, protein staviti u frižider da se ohladi. Žumanca 0,5 umutiti šećer staklo da se formira bijela masa i šećer ne rastopi.

Istopiti margarin u vodenom kupatilu, dodajte ga 3 šolje brašna i dobro zamesiti. Tijesto će ispasti vrlo gusta, dodajte žumanca, rastortye sa šećerom, dobro promešati.

Iz frižidera da se proteina i dodati da je pola kašičice soli, tukli sa elastičnom pjenom. Dodajte tukli bjelanjke u tijesto. Tijesto će manje gusta i lepljiva.

Iskoristite odvojeno u kašiku pola kašičice sode bikarbone s octom. Dodaj hidrirana soda u tijesto. Sve mijesiti dobro i neka tijesto ostatak i ohladi.

loptice veličine Dash sa maticu (možda i manje, jer je tijesto diže tijekom pečenja snažno).

U pripremljen predgreva formi nokautirati muda i pecite.

Sa ispechonnyh ljuske od oraha precizno smanjiti višak tijesta, tijesto raspasti u pahuljice. Mix mrvice sa kondenzirano mlijeko i slomljena matice, i ispunite s orasima punjenjem.