Pileća prsa recepti

Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja

sastojci

• • 300-400 grama pilećih prsa
  • 90 g putera
  • 0,5 kom limuna
  • 300 grama svježeg gljiva ili 30g sušenog
  • 1 češanj češnjaka
  • 100 ml pavlake
  • 0,5 kašičice soli
  • 0,5 žličice crnog papra

Recept za piletinu sa gljivama u umaku od vrhnja

Za početak, potreban vam je pileća prsa rez na komade od 3-4 cm. Komadi bi trebao biti da povrati malo soli i papra. Gljive izrezati na kockice. Preko visoke topline toplo prostran tiganj i podmazati sa maslacem ili margarinom. Potrebno je da se iznese piletinu, i sprži za 8-9 minuta na visokoj temperaturi (komada mora biti povremeno okrenuti).

Sada je potrebno da se zagrije drugi tiganj i pržiti gljive na njemu. Tu i istisnuti češnjak. Nakon pečenje velikih komada češnjaka može se sa sigurnošću odbaciti. Pržite ih je potrebno 8-10 minuta na maksimalnoj topline. Nakon uklanjanja posudu od vrućine i izdvojila. Mali kapacitet stisnuti limun. Hen trebate posuti sok. Gljive ravnomjerno staviti na meso. Dodaj krema.

Moramo čekati do umak postane gust, ali bez ostavljajući ga kuhati, tj na vrlo laganoj vatri. Ostavite slanine sa gljivama za još 10 minuta, miješajući povremeno, u laganoj vatri.

Pileća prsa s češnjakom strelice

sastojci:

• - piletina - 300-400, u
• - cvjetni med - 3 žličice.
• - soja sos - 4 kašike. kašike
• - začini
• - mladi luk mladice - zrak
• - suncokretovo ulje - 3 žlice. kašike

Malo ljudi zna, ali iz veliki izbor svježeg bilja u kulinarstvu tokom leta se široko koriste mladi izdanci češnjaka "češnjak strelice". Ovaj proizvod je prilično zanimljiv i priprema veliki niz izbora, kako pojedinačno iu kombinaciji sa drugim proizvodima. Budući da se mogu zamrznuti za zimu, oni podnose hladnoću vrlo dobro, bez da izgube okus svojstva.

Recept za pileće grudi sa češnjakom izdanaka:

1. Dodaci soja sos, cvijet meda i začina - za naše marinadu.

2. Piletina režima na komade i pad u marinadu. Marinirati meso potrebno uložiti 2-3 sata ili preko noći.

3. češnjakom klice oprati pod pritiskom vode, čist tankim plyonochku i rez pupoljak cvijeta. Mode snima na komade od oko 5 cm. To je vrlo povoljno da se to uradi sa škarama.

4. Na peći priprema nekoliko tave. Jedan suncokretovo ulje podmazuje i izreći piletina, redovito miješanje i okreće. Na drugom tiganj sipajte marinadu od mesa i otići na spavanje pod sjeckani češnjak pogodak. Učimo ih do pune spremnosti.

5. Mi shift pržene klice spreman za pileće meso i muči u malo više temperature za 20-25 minuta.

6. Na prilog uz pileće meso provri riža.

Slika 7. Spremni služiti precizno zalijevanje jelo svoje sos. Oko ukras Stavite piletinu i češnjak strelice. Jelo spremno za posluživanje.

Pileća prsa sa brokolijem

sastojci:

• - Svježe rezanog vekna
• - Escape celer (rezani po dužini) - 2 kom.
• - začin šafran - 1 žličica ..
• - zeleni luk - zrak
• - Sušene brusnice - pola šolje
• - maslinovo ulje - 3 žlice. l.
• - crne piment na okus
• - šećera i soli
• - piletina - 1,5-2 kg
• - brokoli - 800 g

Recept za pileća prsa sa brokolijem:

1. Pre-heat pećnicu na oko 230 stepeni. Baton smanjen na male komade. Samljeti u blenderu šafran, brusnice i celer dodati 1,5 kašike ulje. Prisolit i dodajte biber.

2. Pileći file staviti na dosochki, brusnim papirom gore. Lagano tukao sa mesom malj. Pažljivo odvojite kožu od mesa, ali ne u potpunosti odvojiti. Prisolit i biber na vrhu i unutar stvari su kuhana salata blender. Na namazati uljem meso i poslati ga na papir za pečenje.

3. Peć na punu kuhanja za oko sat vremena. Izvod iz pećnice i pokriti sa mesom folije za kuhanje. Daj malo napitkom za 10-20 minuta.

4. Brokula oprati pod mlazom vode. Cut čvrsti dio noge, i cvijeće se izrezati na manje komade, otprilike 3-4 cm. Stavite kupus na pleh i premažite uljem. Pećnica oko 20-25 minuta, miješajući redovno jelo

5. kuvanog mesa izrezati na dijelove, dodati kupus i pržene da se služi.