Kako kuhati jetre

1. Za početak, uzmemo jetre (500g) i isecite ga na komadiće, ne više od jednog centimetra visine. Iza toga smo odbiti ga, koristeći film, umočen je u brašno i položite je na žestoke pan.

Važno je da znaju kada treba da stavi jetru na slabo grijanim tavi, onda će ispasti suha. Nakon što jedna strana porumeni smo da smo svoje soli, papra i okrenite. Kada smo pržene jetre, stavimo ga na krpu da riješi višak ulja.

2. U međuvremenu, uzimamo zelene jabuke (2 kom.) I isecite ga u malim kriške (opcionalno očisti krzno). Za naše jetre jabuke natopljena duhu, očisti naše ulje iz komada jetre i nečistoća, a prostire se na tavi naše jabuke. Da biste to učinili, stavio tiganj na srednjoj temperaturi, i vidio se da jabuke nisu izvaljen a ne izgubiti formu.

3. Nakon što smo pržene jabuke, mi ih je ležala na tanjur i stavite u posudu sjeckani luk prstenje. U luk, dodamo papriku i curry, kao i mi sol (po ukusu) i stalno mešati ga na mjestu gdje se ostavlja gorčinu, gotovo prije nego što je spreman. Dakle, luk natopljen pečeni-jabuka sokova.

4. Nakon kuhanja, a sve u keramičke posude: jabuke, jetra, luk i staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta ili može biti u pećnici za 5-7 minuta na 175 stupnjeva. Bon appetit!