Kako kuhati paprat

sastojci

• proizvodi
• Paprat (slana) - 500 g
• Svinjetina (ramena) - 500 g
• Luk - 2 kom
• Garlic - 4 zuba.
• Paprika red hot
• Biljno ulje - 50 ml
• Kečap - 2 žlice. l.
• Soja sos - 2 žlice. l.
• zelenilo
• natrijum glutamat

Fern natopljene za 10 sati u hladnoj vodi, voda treba periodično promijenjen. Onda uzeti paprat spustiti u ključalu vodu i kuvajte 3-5 minuta, a zatim ispustite vodu iz posude, širenje paprat, prekini u male komadiće 3-4 cm veličine. Uzmemo komad mesa i isecite ga u sitne trake. Stavite posudu na vatru sipajte ulje, sačekajte da se opekotina ulje, a zatim staviti meso na nju, sprži za 20 minuta.

Uzmite luk i isecite ga na pola prstenje. Zatim nokautirati luk u posudu sa prethodno prženi mesa i raskuhati dok transparentan. Stavili smo naše paprat na tiganj, stiskao sve to beli luk, dodati sos paradajz, soja sos, mononatrijev glutamat, crvena paprika, sve dobro izmiješati, pokriti posudu s poklopcem i ugasiti vatru. Mi smo mu dati infuzije za 15-20 minuta. Ukrasiti sa svježim biljem, a jelo je spreman! Bon appetit!