Julien

Sastojci za kuhanje jela:

• - gljiva 450 g
• - Spread 60 g
• - beli luk 2 kom
• - 200 g kreme
• - Topljeni sir 300 g
• - Holandski sir 150 g
• -brašna (razred 1) 3 žlice. l.
• - začini po vašem ukusu

Recept za Julien:

1. sijalica kotlet i pržiti na masti (riba ili u salo) do zlatne boje.

2. Gljive usitnjava zajedno. Zagrijani tiganj sipati ulje i propržiti gljive za oko 15 minuta, miješajući povremeno. Napuniti prženi luk, vrhnje, topljeni sir i krčkati sve za 5-7 minuta.

3. Također pržite do zlatno nijanse, Brašno, onda treba kul. Kada brašno je super u tome trebate dodati &# 189- šolju hladnom vodom. Ova masovna polako, miješajući, dodajte na osnovne smjese.

4. Julien je debeo (da bude kao kiselo vrhnje), šta bi to popraviti, morate sipati malo vode. Pisanje protomai 10-15 minuta.

5. Stroj je potrebno prebaciti u kalup otporan na vatru, dobro morale ribani, tvrdi sir i začine po vašem ukusu. Stavite u pećnicu na nekoliko minuta, a za to bi se topi sir.

6. Julien spreman. Poslužiti toplo i pospite bilja. Bon appetit!