Kako kuhati lignje

Sastojci za kuhanje jela:

• - Lignje 5 kom
• - zamrznutog povrća piće 300 g
• - crabmeat 250 g
• - luk 2 kom
• - krema (ne masti) 300 g
• - brašna 3 žlice. l
• - maslac 30 g
• - peršun po vašem ukusu
• - piment vašem ukusu
• - morske soli po vašem ukusu

Recept lignje:

1. Smrznuta povrća koktel mix sa rižom (Parboiled bolje korištenje) i malo put sa malo vode.

2. rakova mesa rez i prelijte povrće s rižom i dodajte 3 kašike pavlake, dodati začine po vašem ukusu, pa dodati sjeckani peršun. Spreman za sipajte punjenje u posudu.

3. Squid očistiti i pao za 30 sekundi u kipuću vodu. Lignje treba da bude malo manje. Sada početi punjenje naše lignje. Jedna strana o potrebi zapečatiti ražanj, stavio ukusnije i zapečatiti i iz druga strana. Tako da svaki lignje.

4. Zagrejte tiganj i zagrijati maslac i pržiti luk, dodajte brašno i dobro promešajte. Krema dodati malo vode i sipajte ih u luk. Čine manje toplote i kuvajte sos 6-8 minuta, miješajući povremeno. Dodajte začine po vašem ukusu.

5. Savijte lignje u umaku i kuvajte još pet minuta 6. Nije bilo više, inače mogu postati krut.

6. Kada se lignja spremni im je potrebno dodati na tanjir i prelijte umak.
Lignje mogu biti spreman služiti. Prijatno.