Pesto

Sastojaka koji moramo pripremiti pesto:

• Bosiljak zelena - 50 g
• Parmezan - 50 g
• pinjola - 3 žlice. l.
• Maslinovo ulje - 100 ml
• Beli luk - 2 čena
• So (po ukusu)

Za početak preuzimanja bosiljak i dobro ga oprati od neželjenih čestica, a zatim uklonite višak vode iz nje (moguće je struhnut i nakon nekog vremena je suho ili mokro papirnim ubrusom ili brisanje).

Zatim uzmite čena belog luka i iseći na veće komade. Zatim utrljati sa parmezanom i vkidyvaete sve sastojke u blenderu i miješati dok glatka. Sada je vaš umak je spreman, možete je dodati u jelo.