Riža sa povrćem kao ukras

Univerzalni ukras za jela od mesa i ribe - pirinač sa povrćem. Prvi korak je da se pripremiti povrće: Bože, čisto luk i mrkvu za jednu stvar, otvorite teglu konzerviranog graška ili uzeti 300 grama svježeg ili smrznutog crnog luka pola prstena ili kocke mod (kako želite), tri mrkva na novčanom kaznom rende ili shinkuem trake.

Zatim pržiti luk i mrkva na maslacu ili biljno ulje, neprestano mešajući za 4-5 minuta, a zatim dodati grašak. Kuvajte sve zajedno još 5 minuta, sol, papar, dodati začine po ukusu. Dobro u kombinaciji s rižom šafran, bosiljak, biber, žutika - sve zavisi od vaše kulinarske sklonosti i maštu.

Sada dolazi vrijeme za pirinač: dvije čaše zaspao na vrhu povrća i prostire se na cijeloj površini, a zatim sipajte hladnom kipuće vode, tako da pokrivaju pirinač sa povrćem 1 cm, sačekajte da provri i pokriti s poklopcem, uklonite topline na niske i kuhati za 20. 30 minuta, dajući čir višak vode, povremeno uzorkovanja spremnost Sl.