Pollock recepti

Kao ribe, ali ne vole da izvadi kost? Probajte ovaj recept Pollock!

• Za pripremu potrebe:
• Pollock fileti - 1 kg
• šargarepe prosjeka - 1 kom
• luk - 1-2 kom
• biljno ulje - 2,5 kašike (50 g)
• mlijeko - 1,5-2 cm (300-400 g)
• brašno - 1 cm (100-150 g)
• so i biber po ukusu

priprema:

Pollock fileti se pere i izrezati u uniformu komade. So, biber i onda morate roll kockice u brašno. Stavite ribu na zagrejanoj tavi sa uljem, SRJ nad srednjoj vatri s obje strane oko 5 minuta svaki. Shift ribe u kazan (!) Sloja.

Šargarepe i luk moj, čist. Luk izrezati na pola prstenje, i tri mrkve na grubo rende.

Stavite komad luka na ribe, zatim položite od mrkve. Ponovite slojeva. Popunite mlijeko, sol i papar.

Mi smo stavili na vatru i dati čir. Vatru smanjiti na minimum i pokriti s poklopcem. Krčka pola sata. Spremnost da se izabere od mrkve.

Jelo je spreman! Pomoći, hranjiva i brzo.