grupe | proizvodi | potrošnja norme | Sastav nutrijenata |
mliječne proizvode | - mlijeko, jogurt, sir | 1 cup | Kalcija, proteina, vitamina |
- sir sorte | 30 g |
- topljeni sir | 30 g |
proizvodi meso i njihove zamjene | - svinjetina, janjetina, nemasna govedina, teletina, piletina, iznutrice | 100 g | Proteina, niacina, željeza, tiamin |
- jaja | 1 jaje = 30 g mesa |
- mahunarke | staklo = 30 g mesa |
- kikiriki maslac | 2 kašike = 30 g mesa |
voće | - jabuke, banane, naranče | jedne vrste voća | Vitamini, vlakna |
- dinja | 1 komad |
- grejpfruta | plod srednje veličine |
- bobice | staklo |
- voćni sokovi | staklo |
- konzervirano voće | staklo |
- sušeno voće | staklo |
povrće | - zeleno lisnato povrće | 1 cup | Vitamini, vlakna |
- tamno žuta povrće | staklo |
- skroba povrće | staklo |
- Ostalo povrće | 1 / staklo |
Pekarskih proizvoda, žitarica, kukuruzne pahuljice | - kruh, integralni | 1 kriška | Tiamin, željezo, vlakna, niacin, vitamine gr.V |
- muffin | 1 pola |
- muffins, keks | 1 mali (-s) |
- kroketi | 2-4 |
- žitarice, riža, griz | staklo |
- kukuruzne pahuljice i sl | 50 g |
ostali proizvodi | maslac, biljno ulje, džemovi, želei, deserte, slatkiše, sendviče, bezalkoholna pića | umereno | Važni izvori masti i šećera |
supstanca | Zašto su potrebni za vrijeme trudnoće i za vrijeme dojenja | proizvodi |
proteini | fetalni rast, formiranje posteljice, je važna komponenta majčinog mlijeka | Meso, riba, mliječni proizvodi, jaja |
Polinezasićenih masnih kiselina | Bookmark formiranje i funkcioniranje nervnog i imunog sistema, organa vida | morske ribe, biljna ulja, masne sorti |
Ugljikohidrata i prehrambenih vlakana | Brzi izvor energije potrebne za normalno funkcioniranje probavnog trakta | Žitarice, kruh, integralni, voće, povrće |
kalcijum | Formiranje i održavanje normalne strukture kostiju i zuba majke i bebe | mliječne proizvode |
željezo | Ona sudjeluje u stvaranju hemoglobina u crvenim krvnim zrncima u majku i bebu | Meso, jetra, jabuke, nar, šljive, sok od jabuke. |
magnezij | sintezu proteina, formiranje mišića i kostiju | Orasi, šljive, špinat, banane, repa, sjemenke bundeve, pšenične mekinje, kakao, riža, heljda. |
fosfor | Formiranje kostiju, zuba, učešće u energetskim procesima | Žitarice, sjemenke bundeve, krastavci, kupus, jabuke, plodovi mora, žitarice |
jod | Daje za proizvodnju hormona štitnjače, regulira metabolizam i potreban je za normalan rast i razvoj cijelog organizma | Plodovi mora, žitarice, jaja, mlijeko, govedina |
bakar | Neophodne za obavljanje funkcije eritrocita, metabolizam željeza, jetrenih enzima i proteina u krvi | Žitarice, teško vrsta tjestenina, čokolada, morski plodovi, orašasti plodovi, jetra. |
vitamin | zašto je potrebno | gdje naći |
Vitamin A (retinol) | Učestvuje u formiranju kostiju i zuba, neophodan je za sintezu vizuelnog pigmenta. | Mrkva, marelica, kupus, paradajz, riblje ulje, i mahunarke. |
Vitamin E (tokoferol) | Odgovoran za procese redoks u ćelijama, neutralizira slobodne radikale, ima pozitivan učinak na reproduktivne funkcije, formiranje nervnog i mišićnog tkiva. | Soje i suncokreta ulje, orasi, grah, soja, lješnjaci. |
Vitamin C (askorbinska kiselina) | Aktivira proizvodnju kolagena vlakna, je uključen u formiranju i podržati pravilno funkcioniranje vezivnog tkiva, kostiju, zubi. To utječe na sazrijevanje crvenih krvnih zrnaca, stvaranje hemoglobina. Jača imunitet. | Crne ribizle, paradajz, šipak, agrumi, jabuke, brokule. |
Vitamin B1 (tiamin) | Koji su uključeni u metabolizam ugljenih hidrata, ona je odgovorna za obavljanje funkcije srčanih ćelija i NS ćelije .. | Orasi, sjemenke, žitarice, povrće |
Vitamin B2 (riboflavin) | To aktivira ćelijski procesa disanja, promovira regeneraciju tkiva. | Orasi, žitarice, mahunarke, zeleno povrće, kajsije. |
Vitamin B6 (piridoksin) | Kontroliše proces metabolizma proteina, koji su uključeni u sintezu neurotransmitera potrebne za aktivni prijenos impulsa između nervnih ćelija. To održava strukturne i funkcionalne integritet kostiju, zubi, desni. | Jetra, banane, cijela zrna žitarica. |
Vitamin Su (folna kiselina) | Uključeni u biosinteze esencijalnih aminokiselina, nukleotida, NC. Potrebno je za protok normalne eritropoeze, kao i formiranje nervnog sistema. | Zeleno lisnato povrće, mahunarke, orašasti plodovi, jetra. |
Vitamin B12 (cijanokobalamin) | Važan faktor u krvi, normalan rast, formiranje epitelnih ćelija. Obavezna kada formiranje mijelina u neuronske tkiva i metabolizam folne kiseline. | Mlijeko, riba, meso. |
Vitamin D3 (kolekalciferol) | Pruža regulacija razmjenu kalcija i fosfora, proces izgradnje kosti, sprečava ispiranje kalcija iz kostiju. | Mliječni proizvodi, maslac, biljna ulja, riba jetre, morskih plodova. |