Easter kulichiki

Video: Uskrs kolači

Video: Pa, oochen ukusna - Uskršnji kolač!

o jelo

recept je vrlo jednostavan, pite od blata pripremljen brzo i veoma je ukusno. Prvo sam pokušao da pasochki prošle godine pecite na Veliki četvrtak, a pečen u popodnevnim satima smo već gutala. ponovo peć imala subotu. Ove godine, povijest ponavlja))). Od ove količine hrane otišao sam 5 kulichiki mala i jedna velika, srednja kalupa nije bio.

Video: Uskrs tortu. Korak po korak recept. Tajne ukusnog tijesta

sastojci

• brašno
  0,5 kg
• šećer
  1 cup
• live kvasac
  100 gr
• žumanca
  5 kom
• mlijeko
  1 šolja (250 ml)
• ulje
  150 c
• grožđice, kandirano
  150 c
• limuna (naranče)
  ukusu
• šafran (Zafaran, kurkuma)
  ukusu

instrukcija

1. 100 ml mlijeka zagrejala na 35-40 stupnjeva (ne više) i otopljenih u njoj kvasac. Dodajte pola šolje prosejano brašno i mix. Ostavite da djeluje 30-40 minuta na toplom mestu da testo ruže i počela da pada.
2. Odvojite žumanca od bijelaca. Žumanca lagano tukli. Beat the žumanca sa šećerom u peni, dodajući šećer postepeno. Dodajte omekšanu maslac i tukli sve dok glatka.
3. Dodaj za pripremu mješavina žumance-ulje, dobro promešati i ostaviti da se poveća 2 puta, za oko sat vremena.
4. Kada se tijesto diže, lagano obmyat to, promiješati sa kašikom i ostaviti da ponovo raste.
5. U preostalih toplo mlijeko dodati neke začin insistirati dok se ohladi i naprezanja.
6. Dodajte ostatak prosejano brašno (ostaviti 1-2 kašike suvog grožđa), sipajte ostatak mlijeko, ribani polet (opcionalno) promiješati kašikom vrlo mekana testa. Ostavite jedan sat da se približi. Sam ušao u 40. minuti izašao iz posude, skoro sam pobjegao)))
7. Grožđice isperite temeljito, suhe i sipajte brašno, tako da ne potone na dno. Kandirane rez, sipajte brašno. Dodaj u testo i miješati. Daj tijesto da se 20-30 minuta.
8. Popunite tijesto forme malo manje od pola. Pisanje kao tijesto za formiranje ivice.
   Zagrejte rernu na 190 stepeni. Pošalji kolača u zagrejanoj rerni,
   ispeći do učinjeno 35-40 minuta. Ukrasiti po želji.