SANGRITA

Sastojci (za osam osoba)

• - svježe rajčice (možete koristiti konzervirane u soku) - 400 g
• - Luk - 1 kom
• - Čili paprike zelene, mali - 2 komada.
• - ceđeni sok od naranče - 120 ml
• - Sok od tri srednje limes
• - Šećer u prahu (može biti obični pijesak) - 0,5 TSP. l.
• - Soli - prstohvat.
• - Zlato tequila (ili održivog) - 1 na staklu svake osobe

Poprečno urezani paradajza, prelijte vrelom vodom i odvojiti za nekoliko minuta. U međuvremenu, usitniti luk i čili paprika na kockice. Paradajz sipati hladne vode. Nakon što ih izvadite iz kore, podijeliti svaki na pola i izvadite sjemenke sa žlicom.

Meso paradajza iseći na kockice i stavite u posudu u blenderu. Dodaj chilli, luk, naranče i sok od limete i šećera. Posoliti. Samljeti sastojke do glatke, sipajte pića u bokal, i prije serviranja definitivno cool u hladnjaku.

Poslužiti goste čašu tekile, SANGRITA tako dizajniran da zapivaniya.