Ribljih specijaliteta

rižoto od plodova mora

Sastojci za kuhanje jela:

• - riža "Jasmine" 500 g
• - file lososa (ili losos) 400 g
• - 2 čena belog luka
• - beli luk 3 komada
• - paradajz 3 kom
• - set začina po vašem ukusu
• - maslac 15 g
• - biljno ulje po vašem ukusu
• - limun 1 kom
• - kurkuma vašem ukusu
• - tlo crvena ljuta paprika po vašem ukusu
• - lovorom vašem ukusu
• - morske soli po vašem ukusu
• - riblje čorbe od 1 litre.

Recept za ribe pilav:

1. Za pripremu ribe pilav koristi pekač ili utyatnitsu. Također možete koristiti lonac, onda to ne treba staviti u pećnicu, jer nije pogodna za visoke temperature. Potrebno je da stavite tepsiju na laganoj vatri i dodajte maslac i kada se otopi dodati kašiku biljnog ulja. Sipajte malo začina po vašem ukusu. Ometati sadržaja brojlera dok se ne pojave očiglednog miris začina.

2. Također, u tepsiju dodajte sjeckani beli luk i chesnochek. Simmer 15 minuta, a zatim u kojoj, dok luk i češnjak su meki i prozračan. Pogled na luk ne izgori, jer se kuva veoma brzo.

3. Sipajte u friteze riža "Jasmine". Cook preko srednje topline za 6-8 minuta i, miješajući svakom risinka natopljene okus i aromu začina i maslac.

4. To nije velika, ali ne u nered, usitniti paradajz i sipajte ih u rižu u tepsiju, prelijte vrelom vodom. Prokuvane vode bi trebao biti 2 puta više riže. Tek tada će se sve voda provri daleko i ne pilav će spaliti i biti ljušti.

5. Iznad puta pirinač komada file lososa. Dodaj morske soli po ukusu, lavrushku, zatim zatvorite tepsiju poklopac i krčkati dok kuhani pilav u zagrejanoj 180 stepeni rerni 25-30 minuta i. Bi se osiguralo da ne na sve vode isparili, a ne pilav počelo spaljeno.

6. Kada je rižoto je spreman da napusti ga ploče bez otvaranja poklopca, minuta 10. Dakle, on je insistirao, onda prestati, posuti seckanim svežim biljem i pospite sokom od limuna.

7. U procesu miješanja rob podijeliti na komadiće i da će biti vrlo komplementaran Sl. Svježe bilje i sok od limuna dati na površini ugodan miris i ugodan, orašasti okus. Prije serviranja, ukrasiti pilav na vašem ukusu.

loptice od ribe

Sastojci za kuhanje jela:

• - krušne mrvice kao odsustvo
• - riblji fileti 900 g
• - beli luk 4-5 kom
• - grančica timijana vašem ukusu
• - korijena đumbira 40 g
• - grančica cilantro vašem ukusu
• - limun 1 kom
• - morske soli po vašem ukusu
• - granulirani šećer
• - kokosovo mlijeko 400 ml
• - masti mesa (ili ribe) 250 ml
• - jaja 2 kom

Recept za ribe ćufte:

1. Bijeli luk odrezak i pržite u biljnom ulju dok lijepo zlatnu boju (boja je prekrasna zlatna prženja dodati malo šećera). Kada luk pržiti dok ne porumeni prelijte ribani na fino rende đumbira. Đumbir je najbolje čistiti kašičica.

2. Potrebno je da se pripremi ribe mljeveno meso. Da biste to učinili, idite kroz mljevenje mesa ribljih fileta i bijele luk, dodajte na skup riba začina, jaja, morske soli, slomljena krekere i svježe masu piment. Sve dobro promiješati.

3. začinjen pržene luk u tepsiju. Za sijalica Dodajte kokosovo mlijeko i vruće ribe (ili mesa) čorba. Soli morskom soli, začinite svježe tlo piment i skup začina.

4. Napravi ćufte sferični oblik i oboriti u umaku od luka i kokosovog mlijeka, sačekajte da provri i dodajte svježe majčine dušice i cilantro. Pokrijte peke sa poklopcem i stavite u pećnicu na 50-60 minuta i.

5. jelo je spreman dodati sok od limuna i nekoliko kašika šećera i sve dobro izmiješati i pustiti ga ispustili 15 minuta.

6. Prije serviranja ukrasiti i poslužiti sa ukras vruće.

riblji paprikaš

Sastojci za kuhanje jela:

• - biljno ulje 3 žlice. l.
• - crveni luk 1 komad
• - re svježe čili vašem ukusu
• - 1 komorača root komada
• - 3 čena belog luka
• - Paradajz Očuvana 0,5 litara. banka
• - rajčica 2 žlice. l.
• - 250 ml poluslatko vino
• - 600 g svježe ribe
• - Svježe veliki škampi 250 g
• - 150 g maslina
• - bilja vašem ukusu
• - soli "Extra" na vašem ukusu
• - tlo piment vašem ukusu

Recept za ribe gulaš:

1. Zagrejte tepsiju i prelijte biljno ulje, sipajte nazad iseckanog crveni luk, izrezati na kolutiće, čili, sitno sjeckani komorača korijena i sjeckani češnjak. Cook na laganoj vatri, miješajući, 5-7 minuta i.

2. Ulijte paradajz paste ovdje, poluslatko vino, konzervirane rajčice i začine po vašem ukusu. Sačekajte da se dođe do kuhati i smanjite temperaturu i kuvajte sa otvorenim poklopcem za još 20 minuta.

3. Od riba da uklonite sve kosti, što fileta, izrezati na komade, gdje je 6 cm i sipajte u tepsiju. Kuvati 4-7 minuta. Kasnije pour masline, kuhani i granatirali, veliki škampi i sve kuvajte još 5 minuta prije serviranja, ukrasiti zelenilom jelo.