Omlet

sastojci:

• 1. Četiri jaja
• 2. 420 grama sira (ricotta)
• 3. kvartalu šolja parmezana (usitnjenog)
• 4. So i biber
• 5. mlijeka 50 grama
• 6. kašika skroba
• 7. Tomato 450 grama (cut krugova)
• 8. Fresh Basil

Za pripremu omleta, morate zagrijati pećnicu, nakon što joj je stepeni 180. Uzmite posudu i usitniti ricotta, širi se. Ovaj dodati jaja, sol, negdje, na žličicu parmezana i malo crnog papra schepotochku. Sve pažljivo spustiti, najbolji pravac je da se kombinuju.

Paralelno s tim, potreba da se raspusti u čaši mlijeka škroba. Čeka raspad skroba u mlijeku, sipati sve to u mješavinu jaja, ne zaboravite dodati bosiljak. Čitav smjesa treba sipa u lijevanog željeza tava, top sa paradajzom, narezane krugovima. Iz gore morate dodati sol i papar su oštri malo fanova. Sve ovo se stavlja u pećnicu.

Pecite sve mješavinu sastojaka (omlet sa paradajzom i sirom), oko 30-35 minuta. Ali, mora se voditi računa da nije gori, a da je sve pečeno. Ovo jelo služio vruće.