Prženi škampi

Za ovo jelo nam je potrebno:

• Prezle - 1 šolja;
• Cilantro Chopped - 2 žlice. l.;
• Veliki škampi (radi uštede vremena, poželjno je da se već oguljene) - 500g (oko 15 kom.);
• sol - &# 188- tsp.;
• Prizemlje crnog papra - &# 188- ch. L. ;
• Jaja (lagano tukli) - 1 kom;.
• Voda - 2 sata; l..
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Kuhanje korake:

Prvo samljeti sa blender i peršuna krekeri dobiti male mase, a zatim prebaciti u posudu. Zatim uzmemo škampi soli i pospite biberom. U zdjelu s jaje dodati potrebnu količinu vode i lagano umutiti umutiti.

Uzmite polovinu škampa i prvi izostavite ih u mješavinu jaja, a zatim u posudu s mrvice i širenje u jednom sloju na tanjuru, nakon čega li isto i sa preostalim škampi.

U velikim non-stick tiganju zagrijati biljno ulje i škampi pržiti u njoj dok ne porumeni (oko 2 do 3 minute) na obje strane. Jednom stavi na papir ručnik, hladnom malo i poslužite ovo jelo sa bilo kojim od povrća salatu po vašem ukusu.