Špageti carbonara

Sastojci (za 4)

• Bacon - 8 komada
• Špageti - 500 g
• so
• Ground crnog papra
• Jaja - 3 kom.
• tvrdog sira - 1 cup
• Mlijeko ili pavlaka - 125 g

Za početak, stavite lonac vode na štednjak da provri voda.

Uzmite slaninu i isecite ga na komade oko 3 cm, a zatim stavite u posudu i kuhati na srednjoj vatri dok se slanina neće biti jasne. Nemojte zaboraviti poglede preko slanine i promiješati ga s vremena na vrijeme.

Na tanjuru, stavite papir ručnik i stavite slaninu.

Voda u loncu je ključala, vrijeme je da dodate soli u vodu i smanjiti špagete. Špageti treba okrenuti na solidan. Ovaj efekat se može postići ako špagete malo Dowar.

Pomešajte jaja, malo ribani sir i vrhnje s mlijekom.

Uzmite posudu sa špagetima i odvod vode, ali ne sve, špageti ostavili malo vode.

Uzmite naš miks jaja i vrhnje, i brzo dodati špagete i miješati.

Dodajte slaninu, sol i papar.

Jelo odmah služio za sto, posuti ribani sir, koji smo ostali.