Krmenadle

sastojci:

• 800g svinjetine (vrat, ramena, slabine, dojke, šunka, itd);
• 2 kokošja jaja;
• Brašno (po potrebi);
• Biljno ulje;
• Sol i papar - po ukusu.

1. svinjetina kriške smanjiti paralelno na debljinu zrna od oko 0,5 cm;

2. Meso se bore protiv obje strane. Sol i papar po ukusu;

3. Beat jaja u dubokoj posuda sa mikserom ili halo;

4. Svaki komad prvi uvaljati u brašno, zatim natapaju tukli jaje;

5 jaja navlažen svinjsko pečenje kriške na obje strane dok ne porumeni u zagrejanoj posudu podmazati uljem. Dodajte ulje po potrebi.

Prekrasan ukras na odreske će biti svježe ili bareno povrće.