Biskvit sa kivi

Video: Biskvit sa banana i kivija

Za biskvit nam je potrebno: 3 jaja, šolju šećera, šoljica brašna, jedna kašičica praška za pecivo, mala gomila spanaća 100 grama, vanilije. Dobijanje na pripremu tijesta. Uzmite jaje i odvojiti bijele iz žumance u različitim kup, a onda i još mnogo toga što nam treba. Proteini trebaju pobijediti do pjenjenja, zatim dodajte pola šoljice šećera i umutiti ponovo sve dok se smjesa počne da se zgušnjava. Uzmite žumanca i umutiti ih u ostatke šećera i prstohvat vanilije.

Sada kada su dve mase su spremni, da ih treba nam uredno zajedno. Da bi se to masovno je uloženo u šlag proteina žumance i vrlo pažljivo žlica bottom-up početi miješanje da se dobije homogena mješavina. Fino usitniti spanać i pretvoriti blender pire. Dodajte prašak za pecivo u brašno, rezultirajući pire, pomešajte sa brašnom i kombinirati sve to s našim proteina žumance mase. Sve se radi vrlo nježno i polako.

Video: Biskvit "Noć i dan" video recept

Važno je imati na umu da kada kuvate keksa ne treba puno da se tresti rezultat testa, inače kolač će ispasti kao Borodina kruh. Bake će biti naš keksi postavljeni na pleh sa pergament papir i podmazivati ​​da biste malu količinu biljnog ulja. Zagrejanoj rerni set do 180 postavljen na pečenje tijesta i pecite oko 20 minuta da se dobije žuto-zlatnu boju.

Dok se tijesto se peče, nastavljamo sa pripremom kreme. Da biste to učinili, uzeti 250 grama mascarpone sira i čašu kravljeg krema. Mikseru ili blenderu umutiti ih dok ne nastane homogena masa, postepeno dodajući jednu šolju šećera u prahu. Krema pripremljena. Dolazimo do tijesto iz pećnice i pustite da se ohladi. Cut rezultirajući torta dva kolača, svaki kolač podmazuje naše kreme.

Video: Torta spreman spužva kolača

Sada spojite kolača jedni na druge. Na gornjem torta širenje kivi kriške smanjiti spreman kolača i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Zatim izrezati na komade, što ti nije drago, i kolača su spremni.