Čokoladni kolač

sastojci:

tijesto:

• Pšenično brašno - 2 žlice.
• šećera - 1/2 čl.
• prašak za pecivo - 1 žličica ..
• soda -. 1 žličica.
• Kakao - 5 čl. l.
• Jaja - 2 kom.
• mlijeko - 1 žlica.
• vanilin šećer - 1 žličica ..
• biljno ulje - 1/3 čl.
• Voda (topla voda) - 1 žlica.

Za kremu:

• kondenzirano mlijeko - 1 jar
• žumance - 2 kom.
• Ulje i dalje. - 2 žlice. l.
• kokosa - 100 g

Za čokoladu glazuru:

• mlijeka - 4 žlice. l.
• Šećera - 4 žlice. l.
• Kakao - 2 žlice. l.
• Ulje i dalje. - 50 g

1. Priprema za tortu, biskvit. Pokrijte obliku papira, ili se može podmazati uljem. Zagrejte potrebu rernu na 180 stepeni. Uzmi dva posude - velikih i srednjih.

2. U sredini posudu pomiješati prvih pet sastojaka (sve suve sastojke).

3. U veliku posudu, tukli jaja blago. Nakon dodajte ulje povrća, i vanilin šećer.

4. Miješanje tijesto u brašno naizmjenično dodajte mlijeko, počinje i završava sa brašnom.

5. Na kraju čašu kipuće vode i ponovo promiješajte. Nabavite ste test tečnošću.

6. Ulijte tijesto u kalup i nakon pecite na 180 c. u zagrejanoj rerni unaprijed oko 40 minuta (što je bliže kraju, provjerite spremnost s čačkalicom - to bi trebalo biti suh ili sa malom količinom vlažnog mrvice). Biskvit u procesu kuhanja će se udvostručiti. Koristiti u obliku 26 cm, ali oblik nije mnogo manje od iste boje.

7. Priprema kreme tortu. Miješati sve sastojke u lonac za pirjanje, kastrulya trebalo da bude moguće s debelim dnom i svode na krčka, stalno mešajući kašikom, do 5 minuta, u suprotnom krema će biti previše gust. Također budite sigurni da nije uvijen žumance.

8. Ohlađena izrezati na biskvit 2, a donji debeli kolač podmazati kokos krema.

9. Za sve glazura sastojke do debljine Uvarov. Ukrasite kolač sa čokoladom u prahu. Svi uživaju u obroku.