Kolač sa curd krema

sastojci:

• 1. Jaja - 4 kom.
• 2. šećera u prahu - 1 stack. za biskvit, 7 kašika krema.
• 3. Brašno - 1 stack.
• 4. vanile - na okus.
• 5. Soda gašenog octu ili prašak za pecivo.
• 6. sira - 400 gr.
• 7. Krema od 33% -330 ml.
• 8. želatine - 20 g.
• 9. vode - 150 ml.
• 10. Jagoda.
• 11. putera - 60 g.
• 12. Pavlaka - 4 žlice
• 13. šećera - 6 kašika
• 14. kakao prah - 1 žlica
• 14. narančine kore.

1. Prvi korak u pripremi keksa dolazi. Za pripremu tijesta za biskvit preuzimanja jaja, poželjno je iz frižidera. Tako da bolje vzobyutsya. I mikser početi ih bičuje sa šećerom u prahu. Nastavljajući da umutiti u ovu masovnu postupno dodajte brašno i vanilin i nastavite tukao. Sljedeći Gasim soda s octom i brzo dodao do serije. Zatim, tri na fino rende koricu naranče. Ko voli ukus čiste poleta, onda je bolje uzeti 2 pomorandže. I dodati nosi polet u tijesto. Mix sve. I sipajte u tepsiju.

stavili smo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. I pecite. Ali ne otvarajte pećnicu. U suprotnom, biskvit neće rasti. Kada se kolač je gotov. Mi smo ga iz pećnice. Čekati dok se ne ohladi. A zatim smanjiti na pola, tako da dobijete 2 kolača. Da kolač nije to osuši neophodno je da se oplodi. Da biste to učinili, pripremite impregnacije.

2. U drugoj fazi, mi ćemo pripremiti impregnacije. Imam jagoda, malo usitniti blender, koji nemaju blender, možete jednostavno trljati viljušku. Potom je dodao u 2 žlice šećer, ponovo iskrzao. Dodajte malo limunske kiseline i 0,5 čaše vode. Ja promiješati sve i ulio ta masa naših keksa kolača.

3. Treći korak u pripremi naših kolača će biti krema. Pa ovdje ne može učiniti bez blendera. Iako to može biti opcija da pokuša da uradi mikserom. Moramo da sir sa mikserom za mljevenje skuta mase bez grudica. Nastavljajući da umutiti polako sipajte u krem ​​sir. Nadalje, mikser se može prebaciti na maloj brzini i postepeno sipajte šećer u prahu. A onda nastavljamo mućenje dok masa ne postane naš uniformu.

Onda smo zaymomsya želatin. Želatin je potrebno da se popune hladnom vodom i ostavio za 30 min. Zatim stavite na malo vatre i topline da se potpuno rastvoriti želatinu. Nakon našeg želatin hladi treba polako sipajte, neprestano mešajući da naš mladi sir vrhnje. Onda smo oprati jagode. Prekinuli smo to fino. Više će jagode biti ukusniji. Onda sipajte ga u naš krem ​​sir i sve dobro promešajte.

4. Dakle, četvrti paragraf ćemo pokupiti tortu. Odvojivi obliku, položili smo prvu tortu. Na vrhu torte, stavite narezane jagode. A onda tu je vrhu sipajte kremu. On je bio u to vrijeme treba malo zgusnuti.

Sipajte gotovo sve kreme, ostavite dosta, to je više koristan za nas. I onda na vrhu krema širiti naš drugi kolač. A krema koja smo ostavili u tankom sloju kaput s drugom tortu. To je sve. Kolač je sastavljen. Šaljemo ga u hladnjak 2 sata. Tokom tog vremena, on ne bi trebalo da zamrzne.

5. Ali, imamo i petu tačku u pripremi kolača. Nismo pripremili slatko. Koja će ukrasiti tortu, nakon što je imati odmor u hladnjaku. Miješati maslac, kiselo vrhnje, kiselo vrhnje, šećer i kakao prah. Mix dobro staviti sve to na maloj vatri i kuvajte dok šećer ne rastopi.

I nakon 2 sata, mi ćemo dobiti naš kolač iz frižidera. Je odvojena od split kalupa. Ulažemo naše fondan i ukrasiti preostalim jagodama, i dalje možete rendana čokolada. Kolač je spreman. Bon appetit!