Chocolate Banana torta
sastojci:
Za tijesto:
- - jaja 3 kom
- - šećer 1 stack
- - 200 g brašna
- - 100ml mlijeka
- - maslac 90 g
- - 1 prstohvat vanilin
- - 1 prstohvat soli
- - instant kave 1 žličica
- - Kakao - prah 1,5-2 žlice
- - hidrirani soda 3/4 žličice
Za kremu:
- - pavlaka (I kvasca) 500-600 g
- - 3-5 kasika secera
Za glazuru:
- - punomasno 2 žlice
- - 3 kašike šećera
- - kakao u prahu 1 žličica
- - banane nisu velike komade za sloj 2
Mi smo kupiti sve što je potrebno i nastaviti sa kuhanje:
Jaje umutiti sa šećerom, soli i vanilin oko 5 minuta dok ne dobijete homogenu masu, moguće je napraviti umutiti ili električnim mikserom. Nakon toga, u prethodno zagrijanoj mlijeko otopiti žličicu kave. Ulje malo zagrejala i dodajte u mješavinu jaja, dodan je uz nju kafu mlijeka i soda gašenog. Rezultirajući mase umutiti. Brašno s kakao mix kroz sito i dodajte u tijesto. Sada ostaje samo da se miješaju dok se ne grudvice, dok glatka. Onda spreman tijesto se sipa u kalupe, dno nauljeni za sprečavanje lijepljenja i pecite 30-50 minuta na 170 stupnjeva. Preporučljivo je provjeriti spremnost tortu. To možete učiniti metodu ovo bake, koristeći utakmice. Probija na sredini kolača, i da gleda u izvukao meč lijevom pridržava sirovo tijesto.
Dobili smo spremni biskvit iz pećnice i dok se hladi, pređite na pripremu kreme. Da biste to učinili, uzmemo kiselo vrhnje, miješati sa šećerom i daju mješavina odstoji neko vrijeme.
Neka nas dalje glazuru. Miješati sve sastojke i kuhati na laganoj vatri dok glatka. Daleko od udaljavaju - to je ne za dugo.
Vratite se na biskvit. Ohlađeni biskvit izrezati na 2-3.
Niže i srednje kolač mi podmazuje krema i sendviče narezane kriške banane. Vrh torte i podmazuje vrhnje, ali ne nokautirati banana umjesto
Pour glazura nasumično i ostavili natapanje za najmanje 2 sata. Bon appetit!