Gljive u trudnoći: Izaberite mudro, jesti sa zadovoljstvom

Video: Cooking sushi sa trudna Rapunzel! Igre za djevojčice! Igre za djecu!

Mnogi lekari preporučuju eliminirati gljive iz ishrane trudnice. I šta još treba da uradi buduće mame koji vole gljive?

Prepustite se njihovo korištenje svih devet mjeseci? Šta gljive možete jesti u trudnoći?

• Opće informacije o gljivama
• Korištenje gljiva
• Šta gljive bolje?
• štete gljive
• Kontraindikacije
• Uvjeti korištenja gljiva za trudnice

Opće informacije o gljivama

Svijeta gljiva izuzetno raznolika i opsežna. Na našoj planeti, veliki broj gljivica. Do danas, postoji oko 70 hiljada vrsta. Međutim, to nije bio kraj, jer svake godine morati opisati sve više i više novih vrsta gljiva.

Jesti gljive uglavnom u našoj zemlji je drevni nacionalnu tradiciju. Pitanja o različitim jestivih gljiva ipak i dalje postoje. U nekim zemljama u Europi ili Južnoj Americi ne prikuplja divlje gljive. Najvrednije u Rusiji smatraju gljive, gljive, bijele gljive, jasike, lisičarke, vrganji i pečurke.

Sa životinjama, oni su slični onima, metabolizam koji sadrže ureu, je hitin, i glikogen rezerve proizvod je obložen ćelija.

Sa biljkama sličnost, oni apsorbiraju hranu, nego gutljaj. Plus neograničen rast i mir. Mnogi su se ranije mislilo da je gljiva može pripisati biljaka. Međutim, to nije zato što ne mogu biti ne-klorofil biljaka heterotrofnih organizama.

Oni nisu u stanju da koriste sunčevu energiju. Oni nemaju sposobnost pretvaranja jednostavne supstance u organski. Snaga gljiva potpuno nezavisan od onih organskih supstanci koje nastaju životinja ili biljaka.

Mycology je još u studiji. Postoje mnoga područja u kojima dalja istraživanja se ne vrši. Očigledno, bliže istini oni naučnici koji smatraju da je svijet gljiva od oko 100 hiljada vrsta.

Video: SDC: TV i hrane. Dojenja. Prijemu u pedijatra u Sjedinjenim Američkim Državama. Kuhanje tjestenine

Korištenje gljiva

Korist gljiva tokom trudnoće može utvrditi kemijski sastav gljiva, vitamina i elemenata u tragovima. U mnogim knjigama možete pronaći informacije o tome što gljive jesti tijekom trudnoće ne samo da je moguće, ali i korisno. Međutim, moramo uvijek imati na umu da:

• nije sve korisne elemente sadržane u gljive, može prodrijeti u vaše tijelo, jer će to ometati hitina;
• sve korisne tvari termičkom obradom pomoću visoke temperature sasvim nestaju iz gljiva.

Što se tiče prve stvari nije tako teško. Uostalom trudna možete jesti male količine vitamina C, što je veoma korisno u svom položaju. Ovaj vitamin će promovirati dekolte hitina i na taj način omogućava tijelu da biste dobili najviše hranjivih tvari iz gljiva. Ako narezhete gljive fino, tako da i oni će biti lakše apsorbira u tijelo.

Ako pretpostavimo da su gljive zadržavaju korisne osobine, oni mogu biti vrlo koristan za vrijeme trudnoće:

• višak kilograma nećete dozvoliti da pozove niskokalorične namirnice, ali se savršeno ugasiti osjećaj goloda-
  
• gljive u veliku količinu protein, i to je temelj da si je za razvoj vašeg malysha-
  
• hvala lecitin moguće je održavanje stabilnog rada srca u ovom kritičnom period-
  
• Takođe su potrebni trudnice antioksidansi, koji doprinose uništavanju slobodnih radikalov-
  
• -glukana će podržati imuni sistem, a to je vrlo vazhno- za vas
  
• o ulozi vitamini i minerali za pravilan razvoj bebe, verovatno znate.

Ako ste još uvijek nisu sigurni da li ili ne trudna gljive, onda znate da je moguće, ali samo vrlo pažljivo, jer u situaciji za grešku jednostavno nemamo.

Šta gljive bolje?

Bilo bi bolje ako kupuju samo gljive u supermarketima, jer su ove gljive su posebno uzgajaju za prodaju i neće štetno za trudnice.

Idealna opcija za vrijeme trudnoće može postati šampinjona, i se razlikuju od drugih gljiva je vrlo jednostavan za napraviti i vrlo je korisna za hranom, jer sadrže mnogo aminokiselina. I aminokiselina potrebnih za izgradnju tkiva i ćelija. Ova potreba se povećava mnogo puta tokom trudnoće.

Pored toga, u šampinjoni sadrži ugljikohidrata i proteina, vitamina, OT, B2, A i C, masne tvari - lecitin, što je jednako gljive mesa.

Smatraju sigurnim za trudnice i one gljive kao bukovača i vrganji, Ali među svim gljive, oni su u mogućnosti da akumulira manje količine štetnih tvari, čak iu suvom vremenu.

Pre kuvanja gljiva potrebno je obratiti pažnju na ono što izgleda kao gljive u izgledu. Malo je vjerovatno da neko može da mi se smežurane ili crvotočan gljive. Gljive sa najtamnije boje i mirisa da ćete biti neugodan, mora se baciti.

štete gljive

Imajte na umu da se gljive mogu postati trudna do izazvati trovanje. Nemojte zaboraviti da gljive su trudnousvaivaemoy hrana koja je u stanju preuzeti svoj stomak u ovom periodu.

Gljive upijaju puno toksina iz atmosfere, tako da čuvajte se onih gljiva koje rastu u blizini hemijskog postrojenja ili ceste. Ako ne slijedite ovo pravilo, možete povrijediti, ne samo vaše tijelo, ali i svoju bebu.

To su argumenti dovesti onih koji vjeruju da je gljiva tokom trudnoće potrebno jesti s velikom pažnjom. Naravno, ako ste profesionalni i dobro upućen u gljive, nema štete za vas ili vaše dijete nije ugrožena. Ipak, upozoravaju iznad svega, jer vi ste odgovorni ne samo za sebe, već i za bebu.

Kontraindikacije

Specifične kontraindikacije za upotrebu gljiva tokom trudnoće ne. Ako zaista želite žena u ovom lijepom trenutku svog života da pokuša gljive, neka ne liše takvih mogućnosti. Vi samo trebate biti vrlo oprezni i iznad svega da ne mislim o njihovim prehrambene navike, i zdravlje nerođenu bebu.

Uvjeti korištenja gljiva za trudnice

Ako želite gljive tokom trudnoće ne boli, treba posmatrati nekoliko jednostavnih pravila.

Video: Kako Cook "narandža" kupus za svoje dijete? - Dr. Komarovsky

• Ni u kom slučaju ne jedu gljive, koji niste upoznati. Uzmite u hrani samo one gljive koje ste potpuno sigurni.
• Prije nego što za korištenje gljiva u hrani, pažljivo ih kuhati.
• Svaka gljiva smanjiti vrlo fino, prije nego što jesti.
• Gljive marinirane u slatke i slane oblika trudnice je da ne. Najbolja opcija smatra kuhana, ali ako se ne muče žgaravica, moguće je i pržene.
• Jedite pečurke sa peršunom, agrumi, kupus, paradajz, krompir, krastavac, repa i mrkva, jer sadrže velike količine vitamina C.

Gljive dobro dobiti salate, predjela, salata, Oba prvi i drugi kursevi, kao i knedle, kolači, zavoji, umaka. vrlo različite grickalice. Na kraju krajeva, to je dovoljno da se smanji slanog mlijeka gljiva na četiri dijela.

toplog obroka, kuhana gljive, vrlo ukusne i atraktivna. U većini slučajeva, jeftin jela od gljiva kao branje gljiva nije teško.

U kulinarstvu, poznato je mnogo načina na koje možete pržiti gljive. Najčešći je prženje u tavi na maslacu ili ulju. Kao što je to obično ukras pire krompira, pomfrit, oštre žitarice.

Najkarakterističnije karakteristika kuhinje je kuhanje gljive pita, pite, kolači, knedle, pite. može se koristiti kao lisnatom i dizanog tijesta za te proizvode iz testa sa nadevom od gljiva.