Mesa u francuskom

Pečenja - 45 minuta (može se povećati ovisno o pećnici i izabrane meso).

sastojci:

• - bez kostiju mesa - 300-400 g;
• - Krumpir - 4 kom. (Oko 400 g);
• - Smrznuta gljiva (gljive) - 800 g;
• - veliki luk;
• - paradajza - 700 g;
• - sir - 70 grama;
• - sol, začini, bilje - po ukusu za svaki sloj;
• - majoneza - po ukusu;
• - Biljno ulje - za podmazivanje pečenje i prženje gljiva.

Kako pripremiti:

- Pripremljeni pleh podmazan sa biljnim uljem.
- Luk koru i cut u pola prstenje. Ležala na papir za pečenje.
- Pripremljen gljive izrezati i pržene u ulju 10-15 minuta.
- Brušeni krompir izrezati na kriške (debljine oko 1 cm) i staviti na poslužavnik na vrhu pramca.
- Malo soli. Začini i bilje po ukusu
- Meso smanjiti preko zrna u male (oko 2 do 2 cm) komada i staviti na vrhu krompira.
- Sol, začini i bilje po ukusu.
- Meso sa majonezom (neki).
- Paradajz iseći na kriške i dogovorite na papir za pečenje.
- Začini i bilje po ukusu.
- Prženi gljive ležao na papir za pečenje.
- Posuti ribani sir na krupno rende i stavite u dobro zagrijanoj pećnici dok kuhani.