Sos holondez

Video: Šparoge s holandez sosom

o jelo

Upravo sada je vrijeme šparoga i to je to ukusan sos

Video: Videoretsept kako kuhati šparoge sa holandez sosom

sastojci

• ulje
  125g
• žumanca
  3 kom
• bijelo vino
  3 žlice
• sol, papar
  ukusu
• zelenilo
  možemo bez nje

Video: Šparoge sa slaninom, jajima i umakom

instrukcija

1. ulje utopiti, ali ne kuhati
2. u vodenom kupatilu, ometati žumanca sa vinom dok masa ne postane gusta, a zatim postupno dodajte u maslac i umutiti stalno, i dalje u vodu za kupanje, zatim sol, papar po ukusu, sve sos je spreman