Buritos

o jelo

To je ukusno. Punjenje može biti bilo. I ne znam šta da radim ako nemate roštilj tavi ili roštilj. Jer pećnicu ispada ukusno, ali nije tako. I da, odlučio sam se na jednostavan način da se i ne kuhati tortilje, samo je običan armenski Lavash - i ispostavilo ukusna.

sastojci

• Armenski Lavash Thin
  2 lišće
• Za fil:
  -
• krompir
  4-5 kom
• Za umak:
  -
• mrkve
  1 kom
• luk
  1 kom
• paradajz paste
  2 kašike
• bijeli luk
  5-6 čena
• čili u prahu
  ukusu
• Sol, šećer, začini, bilje
  ukusu
• voda
  200-250 ml
• biljno ulje
  2 kašike

instrukcija

1. Cook krumpir i kaša u pire.
2. Pripremite umak: kotlet šargarepu i luk, staviti u posudu, dodajte ulje, paradajz, so, šećer i začini, mix dobro i toplo. Sipati vodu i kuvajte dok ne omekša i kupiti željene debljine, dodajte svježe bilje i češnjak, promiješajte.
3. Uzmite pita kruh, šire, distribuiramo pola krompira i pola umak na vrhu, wrap, kao palačinka
4. Roll staviti na tiganj, roštilj, i kuvajte drugi roll, stavi pored prve.
5. Pećnica za 10 minuta, okrećući.
6. Izvadite i uživati.