Kako kuhati losos

sastojci:

• losos 1.3kg
• 1,3 kg krompira
• Luk 1 češanj
• Maslinovo ulje 1 žlica
• Pavlaka 200g.
• Jaje 1 komad
• Garlic 3 čena
• Sir 350 gr.
• Dill ukusu
• Ground crni biber ukusu
• So po ukusu

metoda:

1. Cut krumpir u krugovima 3-5 mm, pomiješana s maslinovim uljem, sol i papar. Zagrejte rernu na 180 stepeni, formiraju podmazane i staviti krompir i pecite 20 minuta (dok ne budu spremne kat).

2. Uzmite formu, i stavi na krompir iseći na pola prstena luk.

3. pročišćen od vaga file lososa kriška širine 1,5-5 cm kriške i staviti na luk, biber i sol.

4. Pripremite umak. Uzmite jaje i sobem sa pavlakom, dodajte češnjak, prošao kroz chesnokodavku i ravnomjerno polem ribe umak.

5. U rerni povećati toplinu na 190-200 stepeni, pokriti folijom formu i stavite u pećnicu na 30 minuta.

6. Mi smo dobili papir za pečenje i posuti ribu s naribanim sirom, pokrijte folijom i poslati ga u pećnici 20 minuta.

7. Na stolu se servira posuti koprom.