Pileća supa

Proizvodi za pileća juha:

• - tri pileće noge;
• - tri krompira;
• - jedan mrkva;
• - jedan žarulja luk;
• - pola šoljice tjestenine;
• - 50 grama zelene;
• - po ukusu, prizemlje beli biber;
• - soli po ukusu;
• - po ukusu mlevenog crnog bibera.

Specifičnosti priprema pileće supe.

1. noge Piletina treba oprati. Osim toga, oni idu u lonac, kao i napunjen hladnom vodom. Složenac s piletinom noge stavio na velikom požaru. Kada voda provri, trebalo bi da vatra oslabila na minimum. Prema potrebi da probaju sa soli. Sadržaj sijalice otpao oprati i prekriven poklopcem.

Nakon pola sata trebate uhvatiti sijalicu. U šerpu baca kockice šargarepe. Pet minuta kasnije želite dodati oguljene i sjeckani krompir. Pokušavam da so čorba. Onda je supa provri još petnaest minuta.

2. Zatim dodajte vermicelli i kuhati još petnaest minuta. Zatim stavljanje začina. Oni će prstohvat crnog i bijelog papra, piment i prstohvat estragona.

Juha za pet minuta, isključiti. On tvrdi deset minuta. Možete staviti u posudu pileće supe, pola kuhano jaje. Također se možete baciti sjeckani bilja.