Heljda juha

Kuhati ukusna heljda juha, morate očistiti 3 komada krompira i šargarepe kore, dobro operite ih, a zatim iseći na male kockice. Zatim, uzeti luk, kao što je bio pročišćena i modu.

Tri stotine grama mesa režima na komade i napunite je sa dva litra hladne vode i kuvajte dok ne budu spremne da provri voda potrebno je da uklonite pjene. Kada se kuva meso, izvadite ga iz posude čorba se filtrira kroz gazu i potom zapaljena. Kada je čorba počne kuhati, sipaj narezane krumpir i kuhati oko 10 minuta.

Zatim dodajte bujon s krumpirom šargarepe i luk, kuhati povrće dok ne omekša. Također se možete pržiti luk i mrkvu i dodajte u supu. U supu dodajte meso koje smo ranije iz čorbe, sol i papar dobio po ukusu. dobro oprati pola čaše heljde, i sipajte u naš supu.

Supa sa sve sastojke kuhati još 10 minuta Isključite vatru i spavaj sjeckani zelenila, u takvim količinama koje volite. Pokrijte sa poklopcem za oko 20 minuta i dati supu Infuse. Nakon toga možete poslužiti ukusan i okusom juha na stolu.