Juha s rižom i piletinom

sastojci

• 1 kg. - Piletina.
• 1 kom - luk.
• 3 komada - krompir.
• 1 kom - mrkva.
• 100 g - Sl.
• Začini i bilje po ukusu.

Isperite piletina, podijeliti ga na veće komade, dodajte vodu i dovesti do kuhati. Uklonite pjene i kuhati piletinu dok ne bude pečeno, oko 25 minuta. Gotovog mesa peradi uklonjen iz čorba. Čorba kroz sito, pa se okrenuo transparentan. Šerpa sa piletinom čorba ponovo staviti na vatru, stavite sjeckani mrkva, luk pola prstenje, oprana riža.

Kuhati sve sastojke u polu-spreman miješajući povremeno. Za 10 minuta dok kuhani u tavi staviti grubo sjeckani krompir. Sezone juha sa začinima, crna i crvena paprika. Ceo postupak kuhanja riže juha s piletinom će trajati oko 40-45 minut.Podavaya dio supu staviti u nju komad piletine i pospite koprom.