Torta Prag

najbolji recept "Prag torta", Koja može nositi bilo hostesa.

Za tijesto: 1 konzerva kondenzirano mlijeko, 2 šolje brašna, 4 jaja, 4 kašike kakao, 1 paketić vanilin šećer, 500 grama kiselog vrhnja, 2 šalice šećera, 1 kašičica soda.

Za kremu: 1 konzerva kondenzirano mlijeko, 200 grama putera, 4 kašike kakao.

Za sirup: 200 ml. vode, 4 kašike šećera, 1 žlica. l. konjak.

1. Test Method: jaja, mleko i kakao mix i počne tući mikserom (možete ručno). Dodaj ovu masu vanilin šećer, kiselo vrhnje, šećer, brašno i prašak za pecivo (soda bikarbona, prvo morate isplatiti, treba dodati da je 1 kašičica od 5% octa ili sok od limuna) .Vzbivaem tijesto dok glatka, bez grudica.

2. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Podijeliti tijesto u 2 komada i pecite 2 kolača u obliku split (ako nemate obrazac, fit pan). Završio kolača iseći na 2 dijela i ostaviti da se ohladi dok pripremite sirup. Ako ne želite smanjiti slojeve torte, moguće je podijeliti tijesto na 4 komada i pecite 4 kolača posebno, ali je potrebno 2 puta duže.

3. Za pripremu sirupa, mix voda, šećer i rakiju i stavio ga u mikrovalnoj pećnici, pričekajte dok se šećer ne rastvori, isključite. Impregnirati sirup ohladi kolača.

4. Za kremu: metlicu kondenzirano mlijeko, maslac i kakao mase do homogena.

5. Temeljno podmažite sve kolače sa kremom i izvadite tortu u frižideru i čekati dok se ne zasićena (nekoliko sati), ali je najbolje da ode noću.