Salata sa jezikom

sastojci:

• Kuhana govedina jezik
• pileća prsa
• konzervirano šampinjona
• Celer stabljika s lišćem
• orah
• majonez

priprema:

1. Voda podsolit, sezona i crne lovor piment, ovaj čir vode u govedina jezik, prethodno narezane na tanke trake.

2 pileća prsa, takođe, iseći na tanke trake i skuvati u slanoj vodi.

3. Gljive poželjno svježe, ali je lakše da se u konzervi. Ako ste još uvijek imaju svježe, bujon i usitniti ih fino.

4. Thin, 2-3 centimetara, smanjiti celer polukruga.

5. Nije mnogo pauze oguljene oraha. Sos za salatu - uobičajeno majoneza.

Prijatno.