Slojeviti Samsa

Video: Uzbek lisnato Samsa ovaj recept

Video: Uzbek Samsa sa bundevom Puff

o jelo

Pripremljen brzo, ispostavilo se puno pita, ukusno, mrvi, topi u ustima.

sastojci

• brašno
  3.5 1 čaša čaše +
• voda
  200 ml
• so
  1 žličica
• puter
  100 gr
• kisela pavlaka
  4-6 kašike
• fil
• krompir ili meso, ili meso i krompir, uvijek s lukom
  -
• so, kim, crni biber
  ukusu

instrukcija

1. Pomešajte brašno, sol, voda je meka i malo ljepljive tijesto, roll u loptu i ostaviti na stolu, prekriven činiju, za 10-15 minuta
2. Gotovog tijesta roll to vrlo tanka, prskanje sa brašnom, premažite rastopljenim maslacem, kiselo vrhnje, rolne u rolnu i ostavite oko 10 minuta. Podijeliti na 32 komada, svaki stavi na stol brašnom smanjiti, izravnajte
3. Izbaci lagano u sredini staviti fil, zamotajte ivice, ne zaschipyvaya
4. Dijele suho pan i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. Pljeskavice i pospite vodom da se smanji temperaturu na 150 stupnjeva. Ostavite u pećnici 5-10 minuta.