Kolač od jabuka sa šlagom

Video: Domaći kolači sa kremom od jabuke i orasi

Video: Pita od jabuka. Pita od jabuka sa kremom od vanile

o jelo

To je čudo za neke, a ne torta.

sastojci

• tijesto:
  -
• margarin
  250 gr
• šećer
  1 cup
• soda
  3 kašičice
• mlijeko
  150 ml
• brašno
  4 šolje
• krema
  -
• jabuke
  6 kom
• šećer
  3-4 kašike
• Vrhnje 15%
  7 kašika
• puter
  200 gr
• limun
  1/2 kom
• voda
  50 ml

Video: Torta sa souffle i kremom od limuna

instrukcija

1. Jabuke oguljene i serdtsevinok, izrezati na komade, staviti u šerpu, dodajte vodu i sok od pola limuna, stavite na laganoj vatri i kuhati 2-3 minuta. Dodati šećer i kuhati dok ne omekša. Samljeti u pire, i staviti u frižider.
2. Maslac da omekša na sobnoj temperaturi i da se trese se, dodajte kiselo vrhnje i bičevati više puta. Dodajte ohlađeni pire i šlag u bujne kremastu masu.
3. Brašno (3 šalice), mix u posudu sa šećerom i praškom za pecivo, Grate margarina i samljeti ruke u mrvice, sipajte mleko, melje - dobiti viskozne tijesto - dodajte šolju brašna, mesi mekog tijesta i stavila u frižider za 40 minuta.
4. Podijeliti tijesto u 6 jednakih komada. Svaki roll u tortu prečnika 26-28 cm, stavite oklagijom na brašnom pleh i stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pecite dok Browning (oko 7 minuta na torti)
5. Iz vruće kolač sa predloška (imao sam poklopac na posudi) da smanji savršen krug, da prenese na jelo.
   Podrezivanje cool i pretvori u mrvice.
6. Hlađeni kolača u sendviču sa kremom, ne pritiskajući vrhu sloj s kremom kolač i pospite mrvicama.
7. Uklonite u hladnjaku za 3 h.