Kebab u Armenian

Video: Jermenski ražnjići od svinjetine iz Hovhannes Hakobyan. Dio 1. Armenski Khorovats. BBQ

Video: Šiš kebab u Armenian

o jelo

Pa, ukusna kebab !!! Probajte !!!

Video: Šiš kebab u armenski svinjetine

sastojci

• jagnje
  1 kg.
• luk
  2 kom.
• paradajz
  2 kom.
• patlidžan
  2 kom.
• slatka paprika
  2 kom.

Video: povrća kebab u armenski / povrća kebab u Armenian

instrukcija

1. Operite meso i isecite ga na komade. Oljuštite luk, oprati i iseći na kolutiće. Stavite meso i luk u tavi. Pospite ih sa soli, biber i bosiljak. Sve dobro promešati i staviti na 05:00 u frižideru.
   
   Zatim operite povrće zauzvrat im panat ražnjići. Cook povrće iznad vatre dok su tendera. Zatim uklonite ražnjić i brzo skidanje kože sa ljutim povrćem, navlažite ruke hladnom vodom.
   
   Izvadite meso iz frižidera i panat ga na ražnjić. Roštilj na ražnjić preko uglja dok meso se kuva.
   
   Onda nokautirati na ražnjiće s povrćem na jelo.