Herring pod bundu

sastojci:

• 2 slani haringa file polovice;
• 3-4 krompira srednje veličine;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• 2 male mrkve;
• 2 srednje repa;
• svježi peršun;
• 150 g kiselog vrhnja i majoneze.

Kuhati "krumpir u njihove kože", a šargarepa u slanoj vodi. U odvojenom tavi kuhati repa, dodavanje vode malo soka od limuna. Provjeriti spremnost proizvoda piercing nož (treba da bude dovoljno mekan). Pripremljen povrće treba hlađenu rešetku direktno preko jelo. Tako kušati salata će biti više tendera.

Mix u posudu odvojiti kiselo vrhnje i majonez. Fino usitniti tvrdo kuvana jaja. Da biste dobili osloboditi od gorčine, sjeckani luk pola prstena mora biti ošuriti s kipućom vodom.
Stavite posudu u proizvode u sljedećim redoslijedom:

- luk
- sjeckani haringa
- ribani krompir
- pavlaka sa majonezom
- jaja
- rendane šargarepe
- ribani cikle
- kiselo vrhnje i majonez.

Ponovite ovaj slijed ponovo. Dajemo jelo da odstoji nekoliko sati prije nego što služe za sto, na kraju ukrasiti peršunom.