Salata sa jetre bakalara

sastojci:

• 1 konzervirane banke "jetre bakalara"
• 2 šargarepe
• 2 krompira
• 3 jaja
• 50 grama sira
• 3 kiseli krastavci
• pola zrak vlasac
• po ukusu soli i majoneza

Priprema jela:

Kuhati krompir i šargarepa, kuhati jaja.

Bakalara ekstrakt jetre iz tegle, ispustiti višak ulja (dostupno vlažnom krpom), kaša sa viljuškom.

Oljuštite jaja i odvojene bijele i žumance. Protein rešetke, u posebnoj posudi trljati žumance na fino rende, čist oguljene krastavac i rešetkom, odvod višak soka.

Oguliti mrkve i krompira. Tri mrkva na novčanom kaznom rende, krumpir - nm velika.

Na novčanom kaznom rende rub sira. Sjeckani zeleni luk.

Postavljeni a la carte salata u salatu ili u vazama za desert, sljedeće slojeve:
ribani krompir i (gore) bakalara ulje jetre. Bolje malo bibera.

Dalje - majoneza i zeleni luk (neki), a zatim ribani krastavac. Sljedeća (sekvencijalno, slojevi) namaz proteina, mrkva, sir, i, na kraju, majonez. Majoneza na vrhu staviti žumance. Možete ukrasiti naš maslinka salata i zeleni luk. Sve je spremno da se služi. Bon appetit!