Salata sa kobasicom

sastojci

• 400 grama dobrih kuvanih kobasica (ili kuhano meso)
• 1 jar konzervirane grašak
• 5 jaja
• 2 velike šargarepe
• 3-4 srednja kiseli krastavci
• 3-4 krompira
• 100 mililitara majoneza
• so

salata "Olivier"

Sipajte u veliki lonac vode, malo i baci ga prisolit kuhati krompir i mrkvu. Cook povrće dok ne omekša nužno potrebna, ali ni u kom slučaju ne vari kao plijen sve salatu! U međuvremenu, dok se povrće kuvano, stavite kuhati u blago slanoj vodi jaja. Im je potrebno kuhati tvrdo kuvana u roku od 7 do 8 minuta.

Kada su zavarene povrće, potrebno je da ih spoji sa vodom i staviti hladan. Jaja, takođe, izvadite iz topline i pokriti s hladnom vodom za brzo hlađenje.

U veliki lonac ili posudu sjeckani kuhana kobasica ili kuhano meso kocke. Da biste dodali teglu grašak, šljive, prije nego što to pažljivo svu vodu iz tegle graška. Također oguliti krompir, mrkva i jaja, a onda su, takođe, sitno na kockice.

Na kraju reza kiseli krastavci na kockice, jer se uklapaju bolje od svježe za ovu salatu. Sve ovo je potrebno da se miješati i soli po ukusu. Sljedeća morate popuniti sa majonezom i ponovo promiješati salatu.

Olivier staviti u frižider na nekoliko sati za impregnaciju.

Ova salata je ukusna servira hladna kao praznik, i na tipičan dan! To može biti poslužen s bilo koje strane jelo, ali to je najbolje sa pireom od krompira. Uživajte u svim obrok!