Recept Poklopac Monomakh

Ako želite kuhati svečani salata s povijesnim imenom "Poklopac Monomakh" moramo kupiti set proizvoda. Oni moraju biti dobre kvalitete i svježe. Zbog ovih osobina zavisi od ukusa budućnosti svoj rad. To bi trebalo da bude remek ljubavlju pripremio ruke. Sada ste spremni ići. Prvo je potrebno da provri malog repa i krumpir Tri srednje veličine.

Im je potrebno da se ohladi (led-voda može se sipa u 3 - 5 minuta), kore. Na grubo rende integrisanja kuvano povrće u drugom svojstvu. Također naribajte sa malim rupama oprati, mokro, velikih dimenzija (300 grama - 400) mrkva. Pre tvrdo kuhana jaja u iznosu od 3 - 4 komada kore i rešetke. Samo proteini naribajte sa velikim rupama, i žumance - na dobro. Stavite ih u drugom svojstvu. A komad svinjetine, 300 - 400 grama kuhanog do kuhana, hladnom i izrezati na male kockice, ili po svom ukusu. Mark 150 grama sira (ruski ili drugi po svom izboru) rešetke. Veličina rende rupa nije važno. 50 grama oraha u rerni da se osuši i fino usitniti nožem ili koristite blender. U odvojenom ploču da gorivom, koji stavi češnjak klinčića, sjeckani ili fino ekstrudirane kroz spadefoot, pomiješana sa majonezom (150-200 g.) Dobar masti i soli (ako je potrebno).

Dobijanje svečani ukras naše salate. Njega smo stavili slojeva, čime podmazati svaka lopta pripremljen umak (majoneza sa češnjakom).

1. sloj se stavlja pola krompira i majoneze. U 2. sloj - repe plus majoneza, treći sloj je pola rendane šargarepe i podmazuju majoneza. Nakon krevet sitno iseckanog oraha (pola), onda kockice kuhanog mesa i majoneza, pokrivaju drugi dio krompira, pospite žumanca i ponovo podmazuje majoneze. Poklopac ribani sir na pola stopi od ukupnog broja, ostatak ostataka mesa i sirovog šargarepe. Obilno zaliti sa majonezom. Za ukras - na rubovima naplatka salata širenje ribani sir i bjelanjak, lagano pospite mrvljenim oraha.

Stvoriti ukras u obliku krune. Da biste to učinili, uzeti crveni luk, točno u cik-cak uzorak na pola i podijeliti ga na 2 polovice. Od jedne polovine Midway sijalice ukloniti iz preostale jedan ili dva sloja napraviti "kruna". od krune na vrhu dekoracije seta "kape". Onda popuni prazninu zrna nara Neka to ispustili 10 - 12 sati u hladnjaku. Možete jesti.