Kiseli paradajz

Proizvodi uzeti stopa za konzerve 3 litre:

• paradajz - 1,5 kg
• biber - 4 komada
• Beli luk - 2 čena
• celer - 2 grančice
• ljuta paprika (chili) - 1/8

Za marinadu:

• voda - 1 litra
• šećera - 100g
• soli - 50 g
• voće sirće - 40 gr
• crni papar (grašak) - 10 komada
• leafs - 1 kom.

1.Tschatelno oprana zelena i paradajz pomidory.Plodonozhku Pierce sa čačkalicom. Zasejan paprike, izrezati na 4 komada.

2. Na dnu neto konzervi položio prvi ogranak celer s češnjakom, a zatim paradajz i paprika.

3. pour kipuće vode banke većine vrata i ostavili ih. Nakon 15 minuta, izlijte vodu u loncu, ponovo doveo do ključanja i prelijte paradajz. Mi smo ih ostaviti za 15 minuta.

4. Zatim, voda se ponovo isušeno, dodajući da je sastojke koji su pripremljeni za marinadu, osim sve ocat i kuhajte 5 minuta.

5. Sada dodajte paradajz voće ocat, sipajte marinadu preko njih i spremno se prosterelizovannymi pokrivača. Poništi, završiti i ostaviti jedan dan na toplom mestu.