Punjeni paradajz

sastojci:

• - Paradajz - 5 kom.
• - masti kravljeg sira - 250 g
• - rajčica - 2 kašike
• - zeleni luk - zrak
• - šećera i soli po ukusu
• - crni papar piment

1. Paradajz oprati u tekućoj vodi, izrezati stabljika i delikatno smanjiti "šešir". Usred paradajza nježno ukloniti kašiku. Posolite i dodajte začine u paradajz, a zatim ostaviti za neko vrijeme koje su se pojavile višak soka.

2. Luk moraju se isprati i fino brzo. Nakon što je skuta se meša sa lukom i paradajzom sipao unutra. sadržaj se poslužuje od rezanje kape paradajz.

3.Tomaty moraju staviti u kalupe. Utroba paradajz samljeti kroz sito ili nastranosti u blenderu. Sipajte sos u kalupe sa paradajzom.

4. Kuhanje u pećnici traje desetak minuta.